
El oxígeno y el vapor de agua tienen una influencia evidente en las substancias activas de los alimentos, productos farmacéuticos y algunos cosméticos, lo cual desestabilizan las propiedades químicas de estos productos. Por lo tanto, los embalajes comerciales generalmente aumentan sus exigencias en las propiedades de barrera de los materiales de embalaje. Actualmente, el método fundamental del método gravimétrico para medir la permeabilidad al vapor de agua provoca críticas en términos de eficiencia en los ensayos, en la repetibilidad y otros factores. Este artículo presenta un analisis sistemático de los principios de ensayo, la situación actual del método gravimétrico y las perspectivas futuras de este método.
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Palabras clave: metodo, gravimetrico, permeabilidad, permeabilimetro, vapor, agua
Actualizado el: 29/10/2011